蛋鸡网编辑

2020-07-05 20:43:51来源:蛋鸡信息网

作者: 蛋鸡网编辑

买回来的芦笋,如果外皮很鲜嫩就不需要削皮,如果是外皮很老,就需要削皮。除了削皮外,其茎上的鳞片也要削去,这样烹炒出来的芦笋会更鲜嫩爽口。那芦笋有什么功效呢?

鲜嫩的芦笋

芦笋有什么功效?

1.消肿利尿

芦笋有助于去除水分,它也经常被推荐给那些患有肿胀、肾病或患有高血压的人。芦笋中含有的成分可以刺激尿液产生的天门冬酰胺。

2.抗氧化

芦笋中含有大量的抗氧化剂,能够起到中和自由基的作用。

3.强健骨骼

芦笋中含有维生素K元素,可以使骨骼更强壮,更健康。而且,它还有预防骨质疏松和关节炎等症状的作用。

4.降脂减肥

芦笋中脂肪量和含糖量都非常的低,其中的纤维素和蛋白质的含量非常的高,常吃芦笋可以起到减肥降脂的功效。

5.防癌

芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

芦笋的营养价值高,营养种类丰富,平时可以多多食用。


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